Cén fáth go bhféadfadh nimh a bheith mar thoradh ar uisce óil melún geimhridh?
Is é uisce melún an gheimhridh melún úr a nigh agus a ghearradh i bpíosaí beaga agus é a chur i jar potaireachta. Dún an clúdach go docht, séala an bhearna le láib dhearg, cuir sa scáth é, agus oscail é le hól tar éis trí nó ceithre bliana. Tar éis tréimhse fhada choipeadh, deascadh agus tuaslagáin, déantar sú melún sa gheimhreadh.
Ní fios an féidir le huisce melún an gheimhridh teas a mhaolú, ach is fíor go bhfuil sé furasta nimh a chur ar uisce óil ó melún an gheimhridh. Tabharfaidh próiseas táirgthe uisce i melún geimhridh cuid mhór nítrít, má tá sé ag ól, is furasta nimhiú nítrít a chur faoi deara.
Is é an tocsaineacht nítrít, a d’fhoghlaim an líonra faisnéise míochaine, ná go bhféadann sé haemaglóibin a ocsaídiú i haemaglóibin ard-iarainn, rud a fhágann go bhfuil hypoxia agus cianóis ann. Má thógann gnáthdhaoine cuid mhór nítrít i mbeagán ama, is furasta nimhiú géar a chur faoi deara, rud a fhágann go ndéantar an haemaglóibin iarainn íseal le gnáth-acmhainn iompair ocsaigine san fhuil a ocsaídiú go haemaglóibin ard-iarainn, agus cumas iompair ocsaigine caillte, dá bhrí sin is cúis le hypoxia fíocháin, is é sin" haemaglóibin haemaglóibin". Go ginearálta, d’fhéadfadh go mbeadh imoibrithe tocsaineacha ag daoine fásta nuair a thógann siad níos mó ná 200mg de nítrít ag an am.
Ina theannta sin, sa chás céanna, tá an riosca go nimhítear nítrít i leanaí i bhfad níos airde ná riosca daoine fásta. Tá sé seo toisc nach bhfuil an córas díleá agus an córas heme leanaí aibí, mar sin is dóichí go mbeidh sé ag fulaingt ón haemaglóibin ard-iarainn de bharr nítrít, ar a dtugtar" siondróm leanbh gorm". Is symptom neamhchoitianta é seo, a léirítear go príomha i haemaglóibin, ní féidir leis ocsaigin a thabhairt chuig fíocháin choirp éagsúla, agus bíonn craiceann corcra agus liopaí mar thoradh air. Mar gheall ar an" haemaglóibin ard-iarainn reductase" nár cruthaíodh i measc naíonán agus leanaí óga, ní féidir leis an easpa ocsaigine fola de bharr iontógáil iomarcach nítrít a mhaolú, rud a fhágfaidh go mbeidh comharthaí gorm agus corcra na méara agus na toes ann. Chomh luath agus a théann hypoxia naíonán' s i bhfeidhm ar an inchinn, fágfaidh sé go leor sequelae, a d’fhéadfadh moilliú meabhrach agus neamhoird mhótair a bheith mar thoradh air.
Tarlaíonn imeachtaí nimhithe den chineál céanna i roinnt áiteanna i gCúige Guangdong na Síne. Tá roinnt saincheaptha agus saincheaptha sna réimsí seo, a úsáidtear chun uisce, pluma agus cabáiste a dhéanamh. Sa phróiseas táirgthe, tá sé an-éasca nítrít a tháirgeadh mar gheall ar an tréimhse fhada a bhaineann le huisce tobair agus uisce sconna a úsáid.
Déanta na fírinne, an" deoch" atá sláintiúil agus atá in ann an éifeacht a bhaineann le teas a mhaolú a uisce bruite. Ba chóir don chorp 6 go 8 gcupán d’uisce bruite a thógáil gach lá. Is é an deoch is fearr sa samhradh é toisc nach bhfuil aon siúcra agus teas ann, ar féidir le corp an duine é a ionsú go díreach.
