Nuair a thagann sé le tae dríodair tofu, b'fhéidir nach bhfuil tú eolach. Ach sa tSeapáin, tá ól tae dregs tofu anois ina nós maireachtála. Thug tuismitheoir diaitéitice na Seapáine Wu xianzeng isteach gur féidir le tae dríodair tofu ól tae a mhaolú go héifeachtach na hairíonna meadhrán, agus go bhfuil sé go maith freisin le haghaidh pian íseal ar ais agus imní mhothúchánach.
Is é an fáth go bhfuil éifeacht ag dregs tofu chun meadhrán a mhaolú mar gheall ar a lecithin saibhir.
Is substaint fíor-riachtanach é Lecithin do chealla inchinn agus néarchóras. Féadann sé deireadh a chur le tuirse inchinn, aird a fheabhsú, galar Alzheimer a chosc agus a fheabhsú go héifeachtach. Is féidir é a dtugtar forlíonadh cothaithe speisialta d'oibrithe meabhrach.
Ina theannta sin, tá tae tofu dregs saibhir i gcothaithigh éagsúla, mar shampla próitéin, saill, ceallalóis, cailciam, potaisiam, vitimíní, riandúile agus peictin, a fhéadfaidh cosc a chur ar Hipirtheannas, diaibéiteas agus constipation, agus tá éifeachtaí cúram sláinte níos fearr do daoine scothaosta.
Is féidir leat an t-iarmhar gruth pónairí a chur isteach i bpanna agus é a fhriochadh ar theas íseal ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh an t-uisce tirim go bunúsach. Ag an am seo, casann an t-iarmhar gruth Bean ina dhonn buí tirim. Bí cúramach gan é a corraigh chun é a dhéanamh ina phúdar. Tóg amach é agus cuir isteach i gcoimeádán séalaithe é le haghaidh stórála. Agus tú ag ól, cuir 1 spúnóg bhoird d'iarmhar gruth bean friochta le gach 180 ml d'uisce te agus scag le strainer tae é.
Tá an t-aroma céanna ag tae iarmhar curd bean le tae eorna, agus níl sé chomh searbh le tae sláinte eile. Is féidir é a bheith te nó fuar. Moltar gur féidir le cairde scothaosta 180ml a ól gach lá i dtrí huaire, rud a d'fhéadfadh meadhrán, pian íseal ar ais, constipation, imní agus comharthaí eile a mhaolú go héifeachtach.
